Kapadokya'nın doğal güzellikleri eşliğinde sunduğumuz öğle yemeğimiz; yöresel tatlar, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetleri ve zengin çeşitliliğiyle her damak tadına hitap eder. Yemek, salata ve tatlılarımız her gün taze malzemelerle hazırlanan ürünlerle hazırlanır ve sunulur. Menülerimiz günlük olarak çeşitlilik gösterebilir ancak bu değişiklikler, zenginliğimizi ve lezzet kalitemizi etkilemez.
La zuppa del giorno viene preparata fresca e con cura ogni giorno. Le varietà, preparate con verdure di stagione e secondo la tradizione culinaria turca, possono includere:
Zuppa di lenticchie: Una classica zuppa turca a base di lenticchie rosse, arricchita con limone e spezie.
Zuppa delle Highlands: Un piatto leggero e rinfrescante preparato con yogurt, riso e menta.
Zuppa di pomodoro: Un antipasto saporito preparato con pomodori freschi e servito con formaggio cheddar.

La sezione principale del buffet offre una selezione di carne, pollo e verdure. Questa sezione viene arricchita quotidianamente con diverse varietà, tra cui:
Polpette alla griglia: Polpette tradizionali turche, condite con spezie e grigliate.
Spiedini di pollo: Pezzi di pollo marinati, infilzati su spiedini e grigliati.
Cappadocia Testi Kebab: Questo è un piatto tipico della Cappadocia, preparato tagliando la carne a cubetti di dimensioni specifiche, mescolandola con peperoni verdi e pomodori e cuocendola su fuoco di legna in speciali pentole di terracotta.
Pilaf di bulgur e pilaf di riso: Piatti complementari preparati secondo la tradizione e serviti in accompagnamento alle portate principali.

Ecco alcune delle nostre insalate sane e deliziose, ognuna preparata con ingredienti freschi.
Insalate di stagione: Mix leggeri preparati con cetrioli, pomodori e verdure fresche di giornata, conditi con limone.
Insalata del pastore: Insalata turca classica: un mix di pomodori, cetrioli, peperoni verdi, cipolle e prezzemolo.
Per concludere il pranzo in dolcezza, i nostri dessert includono opzioni sia tradizionali che leggere:
Pasta frolla: Un dolce tradizionale a base di semola e sciroppo.
Revani: Un dessert leggero, imbevuto di sciroppo, a base di semola e aroma d'arancia.
Baklava: Un dolce tradizionale turco a base di pasta sfoglia sottile e ripieno di noci.
Se siete in vacanza in Cappadocia e non sapete cosa mangiare a pranzo, i nostri menù per il pranzo a Göreme, nel cuore della Cappadocia, sono perfetti per voi.
Pranzo di Uçhisar

Uçhisar è la località più centrale della Cappadocia. È il cuore pulsante della regione, una meta molto apprezzata dai turisti in vacanza. Per questo motivo, Uçhisar vanta numerosi ristoranti e caffè. Il nostro menù per il pranzo a Uçhisar offre i piatti regionali più gustosi e convenienti della zona.
La Cappadocia offre un'esperienza indimenticabile non solo per la natura e la storia, ma anche per la gastronomia. Il nostro menù a buffet per il pranzo comprende:
Zuppa del giornoPiatti freschi preparati quotidianamente, come lenticchie, pomodori di montagna e altro ancora.
Piatti principaliTra le opzioni disponibili figurano polpette alla griglia, spiedini di pollo, kebab in terracotta, pilaf di bulgur e pilaf di riso.
InsalataInsalata di stagione. Un'insalata di stagione composta da pomodori, cetrioli, lattuga e peperoni verdi.
DolceIl baklava, o budino di riso, è un dolce che si consuma tutti i giorni.

Ogni pasto è preparato con ingredienti freschi e naturali. Questo pranzo viene servito all'aperto o nelle nostre accoglienti sale da pranzo, immersi nella tranquilla atmosfera della Cappadocia. Un'esperienza che appaga sia il palato che l'anima, trasformando il pasto in un'esperienza indimenticabile per i nostri ospiti.
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