कैपडोसिया की प्राकृतिक सुंदरता के बीच आयोजित हमारा ओपन बुफे लंच, क्षेत्रीय स्वादों, पारंपरिक तुर्की व्यंजनों के लोकप्रिय पकवानों और भरपूर विविधता के साथ हर किसी की पसंद को पूरा करता है। हमारे फ़ूड, सलाद और डेज़र्ट बार में रोज़ाना ताज़ी सामग्री से बने व्यंजन परोसे जाते हैं। हालांकि हमारे मेनू में रोज़ाना बदलाव हो सकते हैं, लेकिन इन बदलावों से हमारे व्यंजनों की गुणवत्ता और गुणवत्ता पर कोई असर नहीं पड़ता।
दिन का सूप प्रतिदिन ताज़ा और सावधानीपूर्वक तैयार किया जाता है। मौसमी सब्जियों से और पारंपरिक तुर्की व्यंजनों के अनुसार तैयार किए जाने वाले विभिन्न प्रकार के सूपों में निम्नलिखित शामिल हो सकते हैं:
दाल का सूप: लाल मसूर से बना एक क्लासिक तुर्की सूप, जिसमें नींबू और मसालों का भरपूर स्वाद होता है।
हाईलैंड सूप: दही, चावल और पुदीने से तैयार किया गया एक हल्का और ताजगी भरा व्यंजन।
टमाटर का सूप: ताजे टमाटरों से बना एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र जिसे चेडर चीज़ के साथ परोसा जाता है।
बुफे के मुख्य भोजन अनुभाग में मांस, चिकन और सब्जियों के विकल्प उपलब्ध हैं। इस अनुभाग में प्रतिदिन विभिन्न प्रकार के व्यंजन शामिल किए जाते हैं, और उपलब्ध व्यंजनों में से कुछ इस प्रकार हैं:
ग्रिल्ड मीटबॉल: पारंपरिक तुर्की मीटबॉल, मसालों से भरपूर और ग्रिल किए हुए।
चिकन सींक: मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों को सींक में लगाकर ग्रिल किया गया।
सब्जियों के साथ बेक्ड चिकन: ताजी सब्जियों के साथ ओवन में पके हुए मुलायम और स्वादिष्ट चिकन के टुकड़े।
मशरूम सॉस के साथ मीट स्टर-फ्राई: परोसने से पहले बीफ के टुकड़ों को मशरूम और एक विशेष सॉस के साथ हल्का सा भून लिया जाता है।
बुलगुर पुलाव और चावल का पुलाव: परंपरागत रूप से तैयार किए गए, मुख्य व्यंजनों के साथ परोसे जाने वाले पूरक व्यंजन।
पास्ता के प्रकार: रोजाना ताजा पास्ता परोसा जाता है, जो नेपोलिटन शैली में टमाटर सॉस या पनीर के साथ होता है।
पेस्ट्री: पनीर या आलू से बनी कुरकुरी पेस्ट्री।
हमारे सलाद बार में आपको कई स्वादिष्ट विकल्प मिलेंगे, जिसमें सेहतमंद और स्वादिष्ट सलाद और ऐपेटाइज़र के कई विकल्प मौजूद हैं, जो सभी ताज़ी सामग्रियों से तैयार किए जाते हैं। इनमें से कुछ विकल्प इस प्रकार हैं:
मौसमी सलाद: रोजाना ताजे खीरे, टमाटर, हरी सब्जियों और नींबू की ड्रेसिंग के साथ तैयार किया गया हल्का मिश्रण।
शेफर्ड सलाद: क्लासिक तुर्की सलाद; टमाटर, खीरा, हरी मिर्च, प्याज और धनिया का मिश्रण।
भुनी हुई शिमला मिर्च और बैंगन: आग पर भुनी हुई सब्जियों से तैयार किया गया एक सुगंधित व्यंजन।
जैतून के तेल में आर्टिचोक: जैतून के तेल में बनी एक सब्जी, जिसे हल्के और स्वास्थ्यवर्धक स्टार्टर के रूप में परोसा जाता है।
दही आधारित ऐपेटाइज़र: कैकिक, हैदरी और गाजर के साथ दही जैसे ताज़गी भरे ऐपेटाइज़र।
हरी सलाद के मिश्रण: अरुगुला, कर्ली लेट्यूस, आइसबर्ग लेट्यूस और अन्य ताजी जड़ी-बूटियों से तैयार मिश्रण।
अपने भोजन को एक मीठे समापन के साथ पूरा करने के लिए, हमारा डेज़र्ट बार पारंपरिक और हल्के दोनों प्रकार के डेज़र्ट विकल्प प्रदान करता है:
चीनी से बनी पेस्ट्री: सूजी और चाशनी से बनी एक पारंपरिक मिठाई।
रेवानी: सूजी और संतरे के स्वाद से बनी एक हल्की, चाशनी में डूबी हुई मिठाई।
बकलावा: पतले बेली हुई आटे की लोई से बनी और अखरोट से भरी एक पारंपरिक तुर्की मिठाई।
खीर: दूध से बनी एक मिठाई जिसे बेक करके या पारंपरिक रूप में परोसा जाता है।
फलों का सलाद: मौसमी फलों के मिश्रण से तैयार किया गया एक ताजगी भरा विकल्प।
कद्दू की मिठाई: यह एक हल्का और सेहतमंद तुर्की मिठाई है जिसे ताहिनी और अखरोट के साथ परोसा जाता है।
पुडिंग: चॉकलेट, वनीला या केले के स्वाद वाला एक हल्का मिठाई विकल्प।
रोजाना की मिठाइयाँ: हमारे शेफ द्वारा उस दिन के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए सरप्राइज डेज़र्ट।
हमारे फ़ूड, सलाद और डेज़र्ट बार में आइटम रोज़ाना बदल सकते हैं। हालांकि, हम हर दिन ताज़ा और स्वादिष्ट विकल्पों का एक समृद्ध चयन पेश करते रहते हैं। मेनू में ये छोटे-मोटे बदलाव बुफ़े की समग्र गुणवत्ता और संतुष्टि पर कोई असर नहीं डालते।
अवनोस में दोपहर के भोजन में क्या खाएं? अवनोस में दोपहर का भोजन कहां करें? यदि आप किफायती, स्वादिष्ट और स्वच्छ भोजन की तलाश में हैं, तो अवनोस लंच आपके लिए ही है। यदि आप अप्रत्याशित बिलों से बचना चाहते हैं, तो आप हमारे कप्पाडोसिया लंच बुफे मेनू को देख सकते हैं।
कैपाडोसिया बुफे लंच
बुफे लंच एक शानदार भोजन अनुभव है जो विभिन्न स्वादों के अनुरूप विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। कप्पाडोसिया के क्षेत्रीय स्वादों को पारंपरिक तुर्की व्यंजनों के तत्वों के साथ मिलाकर, यह लंच सूप और मुख्य व्यंजनों से लेकर सलाद और मिठाई बार तक कई प्रकार के विकल्प प्रदान करता है। यह आपके कप्पाडोसिया अवकाश के लिए एक किफायती और भरपूर लंच मेनू प्रदान करता है। बुफे लंच का एक और लाभ यह है कि इसमें असीमित भोजन उपलब्ध है।
कैपाडोसिया न केवल प्रकृति और इतिहास के लिहाज से, बल्कि खान-पान के लिहाज से भी एक अविस्मरणीय अनुभव प्रदान करता है। हमारे बुफे लंच मेनू में शामिल हैं:
आज का सूपरोजाना ताजा तैयार किए गए विकल्प जैसे कि दाल, पहाड़ी टमाटर और टमाटर।
मुख्य पाठ्यक्रमग्रील्ड मीटबॉल, चिकन सींक, सब्जियों के साथ बेक्ड चिकन, मशरूम सॉस के साथ भुना हुआ मांस, बुलगुर पुलाव, चावल का पुलाव, विभिन्न प्रकार के पास्ता व्यंजन, पेस्ट्री।
सलाद बारमौसमी सलाद की विभिन्न किस्में। खीरा, टमाटर और हरी सब्जियों के सलाद के प्लेट। शेफर्ड सलाद, भुनी हुई शिमला मिर्च और बैंगन, जैतून के तेल में आर्टिचोक, दही आधारित ऐपेटाइज़र, हरी सलाद मिक्स।
मिठाई बारचीनी कुकीज़, रेवानी (एक प्रकार का तुर्की केक), बकलावा, चावल की खीर, फलों का सलाद, कद्दू की मिठाई, पुडिंग और रोज़मर्रा की मिठाइयाँ
प्रत्येक भोजन ताज़ी और प्राकृतिक सामग्रियों से तैयार किया जाता है। यह दोपहर का भोजन खुले में या कप्पाडोसिया के शांत वातावरण में स्थित हमारे पत्थर के बने आलीशान घरों के रमणीय कक्षों में परोसा जाता है। यह भोजन, जो स्वाद और आत्मा दोनों को तृप्त करता है, हमारे मेहमानों के लिए एक अविस्मरणीय अनुभव बन जाता है।
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