Pour dîner à Göreme, au cœur de la Cappadoce, voici une option abordable proposant de délicieux plats de la cuisine turque...
Le cœur de la Cappadoce À Göremesi vous recherchez un dîner abordable et nutritif Menu du dîner de Göreme 1Ce restaurant réunit les saveurs les plus appréciées de la cuisine turque traditionnelle sur un seul menu. Avec des plats fraîchement préparés chaque jour, un large choix d'entrées et différentes options de plats principaux, il est idéal pour les clients locaux comme étrangers.
Que vous fassiez une courte pause lors de votre visite de la Cappadoce ou que vous planifiiez un agréable déjeuner ou dîner en famille ou entre amis, notre restaurant de Göreme vous attend avec un service de qualité et un menu délicieux.
REPAS: Dîner, Déjeuner, (Menu 1)
LOCALISATION : Göreme - Cappadoce
HORAIRES D'OUVERTURE : 10:30 – 23:00
JOURNÉES PORTES OUVERTES : Chaque jour de la semaine
RÉSERVATION: C'est obligatoire.
SERVICE: Service à table
Les hors-d'œuvre turcs traditionnels sont servis avant le plat principal.
Nos clients peuvent choisir l'un des plats principaux suivants.
Il est préparé en faisant mariner du foie d'agneau frais avec des épices spéciales et en le faisant cuire sur un feu de charbon de bois.
Partie: 5 brochettes – 100 g
Il est préparé en faisant griller du bœuf ou de l'agneau mariné.
Partie: 5 brochettes – 100 g
Il est préparé en faisant griller du poulet mariné dans une sauce spéciale.
Partie: 1 bouteille – 100 g
Kebab traditionnel d'Adana préparé avec de l'agneau haché et de la graisse de queue d'agneau.
Partie: 1 bouteille – 100 g
Boulettes de viande grillées à base de bœuf, un plat typique de la région de la mer Noire.
Partie: 4 pièces – 100 g
Un menu alternatif a été préparé pour nos clients qui ne mangent pas de viande.
Dans notre restaurant Aucune boisson alcoolisée n'est servie.
Notre restaurant de Göreme accueille en moyenne les clients suivants, originaires des régions suivantes : 20 minutes Vous pouvez y accéder à l'intérieur.
Pour nos invités en quête d'un contenu plus riche ;
Il existe aussi des alternatives.
| Produit | Partie |
|---|---|
| Brochettes de foie | 5 bouteilles - 100 g |
| Brochettes de viande | 5 bouteilles - 100 g |
| Brochettes de poulet | 1 bouteille - 100 g |
| Kebab Adana | 1 bouteille - 100 g |
| Boulettes de viande d'Akçaabat | 4 pièces - 100 g |
Le menu vous offre la possibilité de savourer les meilleures saveurs locales au dîner, tout en présentant clairement la composition des plats, entrées et autres suggestions, évitant ainsi les mauvaises surprises sur l'addition. Si vous souhaitez connaître le détail de votre repas et son prix, vous pouvez consulter les options du menu.
Les plats proposés au menu sont adaptés aux visiteurs.
Comment faire ?
Le foie d'agneau frais est débarrassé de ses tendons, coupé en dés et mariné avec des épices spéciales. Il est ensuite cuit sur des brochettes au-dessus de charbon de bois.
Description
Il s'agit du plat le plus populaire de Ciğerci Bahattin. Il est préparé pour être légèrement croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Comment faire ?
Le bœuf ou l'agneau est coupé en dés, mariné dans de l'huile d'olive et des épices, puis cuit sur du charbon de bois.
Description
Avec sa texture tendre et sa saveur de viande intense, c'est l'un des meilleurs exemples de kebabs turcs classiques.
Comment faire ?
Le blanc ou la cuisse de poulet sont marinés dans une sauce spéciale à base de yaourt puis grillés.
Description
Avec sa texture légère et délicieuse, c'est un type de kebab apprécié par toutes les tranches d'âge.
Comment faire ?
La viande d'agneau, la graisse de queue et des épices spécifiques à Adana sont broyées dans un hachoir à viande, enfilées à la main sur des brochettes et cuites sur un feu de charbon de bois.
Description
Avec son goût épicé et intensément savoureux, c'est l'un des kebabs les plus célèbres de la cuisine turque.
Comment faire ?
Le mélange de boulettes de viande, préparé avec du bœuf, de la chapelure, de l'ail et des épices, est grillé au charbon de bois.
Description
Il s'agit d'un plat de boulettes de viande réputé dans la région de la mer Noire. Il se distingue par sa texture tendre et juteuse.
Comment faire ?
Il est préparé en ajoutant du concombre, de l'ail, de la menthe et de l'aneth à du yaourt égoutté.
Description
Grâce à ses propriétés rafraîchissantes, il se marie parfaitement avec les kebabs et les plats à base de foie.
Comment faire ?
Les tomates, les poivrons, les oignons, le persil et l'ail sont finement hachés. Ils sont ensuite mélangés avec de l'huile d'olive, de la mélasse de grenade et des épices.
Description
Avec son goût épicé et aromatique, c'est un apéritif indispensable pour les repas de kebab.
Comment faire ?
Elle est préparée avec des légumes verts de saison, des tomates, des concombres et une vinaigrette au citron et à l'huile d'olive.
Description
Il offre une saveur rafraîchissante en accompagnement des plats principaux.
Comment faire ?
Le chou frisé bouilli est finement haché et préparé avec de l'ail, du citron et de l'huile d'olive.
Description
Voici une entrée saine et riche en fibres, inspirée de la cuisine de la mer Noire.
Comment faire ?
On pétrit longuement du boulgour fin, du poivre isot, de la pâte de tomates, de la pâte de poivrons, des épices et de la mélasse de grenade pour préparer le mélange.
Description
Avec sa saveur épicée et légèrement piquante, c'est un élément indispensable des repas de kebab.
Comment faire ?
Des oignons finement hachés sont mélangés avec du sumac, du persil et du citron.
Description
C'est un accompagnement aromatique et rafraîchissant pour les plats de viande.
Comment faire ?
Les aubergines rôties au feu de bois sont pelées et préparées avec de l'huile d'olive, du citron et de l'ail.
Description
Avec sa saveur fumée intense, c'est l'accompagnement parfait pour les kebabs.
Comment faire ?
Les aubergines, les tomates, les poivrons et divers autres légumes sont préparés en les faisant rôtir à la flamme.
Description
C'est un accompagnement léger qui complète les plats de viande grâce à sa saveur fumée naturelle.
Comment faire ?
Il est cuit quotidiennement dans un four en pierre ou sur une plaque chauffante.
Description
Il est servi chaud avec tous types de kebabs.
Photos, vidéos et articles relatifs à cette visite/activité.
Aucun contenu n'a encore été ajouté pour cette visite/activité.
Le menu fournit des informations détaillées sur les ingrédients et les prix de chaque plat, évitant ainsi les mauvaises surprises. Vous saurez exactement combien coûtent les plats et les entrées, ce qui vous permettra de profiter d'une carte riche et abordable.
Le menu 1 comprend une petite portion de soupe aux lentilles, un large choix d'entrées, de salades, de pain plat chaud, un plat principal au choix et du thé à volonté. Pour le plat principal, vous pouvez choisir entre des brochettes de foie, de viande, de poulet, un kebab Adana ou des boulettes de viande Akçaabat.
Le menu comprend des mezzés turcs traditionnels tels que le çiğ köfte (boulettes de viande crues), le cacık (sauce au yaourt), l'ezme (pâte de tomates épicée), la salade verte, la salade de chou frisé, les oignons au sumac, la salade d'aubergines grillées, l'assiette de légumes grillés variés et le pain lavash chaud.
Dans le menu 1, vous pouvez choisir l'un des plats principaux suivants :
Brochettes de foie, brochettes de viande, brochettes de poulet, kebab Adana, boulettes de viande Akçaabat
Oui. Le prix du menu 1 comprend le thé turc à volonté servi après le repas.
Non. Les boissons alcoolisées et non alcoolisées, ainsi que l'eau en bouteille, ne sont pas incluses dans le prix du menu. Seul le thé est offert à volonté.
Non. La succursale Ciğerci Bahattin Göreme ne sert pas de boissons alcoolisées.
Oui. Vous pouvez choisir le menu 1 pour le déjeuner et le dîner.
Oui. Un menu végétarien spécial est proposé aux clients végétariens, composé de soupe aux lentilles, de frites, de feuilles de vigne farcies, de pilaf de boulgour et de thé à volonté.
Oui. Le restaurant n'accepte que les clients ayant réservé. Il est recommandé de réserver à l'avance en haute saison.
Oui. Le prix du menu standard s'applique aux enfants de 5 ans et plus.
Oui. Toutes les soupes, entrées et plats principaux sont préparés quotidiennement avec des ingrédients frais.
Oui. Pour les clients qui n'aiment pas le foie, nous proposons des brochettes de bœuf, des brochettes de poulet, des kebabs Adana et des boulettes de viande Akçaabat.
Oui. Les réservations de groupe sont acceptées pour les groupes de touristes, les familles, les groupes d'amis et les événements d'entreprise.
Le restaurant est situé à Göreme, le centre de la Cappadoce. Il est facilement accessible depuis le centre-ville d'Uçhisar, Avanos, Ortahisar, Ürgüp, Çavuşin et Nevşehir.
Vous devez vous connecter pour publier un commentaire.
Se connecterCette réservation ne peut pas être annulée ou remboursée.
Taper
40
Taper
16
Taper
9
Taper
6
Taper
6
Taper
5
Taper
4
Taper
3
Taper
3
Taper
3
Taper
Taper
Taper
Taper
Taper
Taper
Taper
Taper
Taper
Taper
Contenu partagé par la communauté