Nevşehir Öğle Yemeği

Kapadokya Açık Büfe Öğle Yemeği Menüsü

Kapadokya'nın doğal güzellikleri eşliğinde sunduğumuz açık büfe öğle yemeğimiz; yöresel tatlar, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetleri ve zengin çeşitliliğiyle her damak tadına hitap eder. Yemek, salata ve tatlı barlarımızda her gün taze malzemelerle hazırlanan ürünler sunulur. Menülerimiz günlük olarak çeşitlilik gösterebilir ancak bu değişiklikler, zenginliğimizi ve lezzet kalitemizi etkilemez.

🥣 Günün Çorbası

Günün çorbası, her gün taze ve özenle hazırlanır. Mevsim sebzelerine ve geleneksel Türk mutfağına uygun olarak hazırlanan çeşitler arasında şunlar yer alabilir:

• Mercimek Çorbası: Kırmızı mercimekle yapılan, limon ve baharatla zenginleştirilmiş klasik Türk çorbası.

• Yayla Çorbası: Yoğurt, pirinç ve nane ile hazırlanan hafif ve ferahlatıcı bir lezzet.

• Domates Çorbası: Taze domateslerle yapılan, üzerinde kaşar peyniri ile servis edilen yoğun aromalı bir başlangıç.

🍛 Ana Yemekler

Açık büfe ana yemek bölümünde et, tavuk ve sebze seçenekleri bir arada sunulur. Her gün farklı çeşitlerle zenginleştirilmiş bu bölümde yer alabilecek lezzetlerden bazıları:

• Izgara Köfte: Baharatlarla yoğrulmuş, ızgarada pişirilmiş geleneksel Türk köftesi.

• Tavuk Şiş: Marine edilmiş tavuk parçalarının şişe dizilerek ızgarada pişirilmiş hali.

• Fırında Sebzeli Tavuk: Taze sebzelerle birlikte fırında pişirilmiş yumuşak ve lezzetli tavuk dilimleri.

• Mantar Soslu Et Sote: Dana eti dilimleri, mantar ve özel sos ile sotelenerek sunulur.

• Bulgur Pilavı & Pirinç Pilavı: Geleneksel yöntemlerle pişirilmiş, ana yemeklerin yanında servis edilen tamamlayıcı lezzetler.

• Makarna Çeşitleri: Napolitan, domates soslu veya peynirli olarak sunulan günlük taze makarnalar.

• Börek: Peynirli veya patatesli olarak hazırlanan çıtır börek çeşitleri.

🥗 Salata ve Meze Barı

Her biri taze ürünlerle hazırlanmış, sağlıklı ve lezzetli salata seçenekleri ve mezelerle donatılmış salata barımızda yer alan bazı lezzetler:

• Mevsim Salataları: Günlük taze salatalık, domates, yeşillik ve limon sosuyla harmanlanmış hafif karışımlar.

• Çoban Salata: Klasik Türk salatası; domates, salatalık, yeşil biber, soğan ve maydanoz karışımı.

• Közlenmiş Biber & Patlıcan: Ateşte közlenmiş sebzelerle hazırlanan aromatik lezzet.

• Zeytinyağlı Enginar: Hafif ve sağlıklı bir başlangıç olarak sunulan zeytinyağlı sebze yemeği.

• Yoğurtlu Mezeler: Cacık, haydari, yoğurtlu havuç gibi ferahlatıcı mezeler.

• Yeşil Salata Karışımları: Roka, kıvırcık, göbek marul ve diğer taze otlarla hazırlanan karışımlar.

🍰 Tatlı Barı

Yemeğinizi tatlı bir finalle taçlandırmak için hazırlanan tatlı barımızda, hem geleneksel hem de hafif tatlı seçenekleri bulunur:

• Şekerpare: Şerbetli, irmikli geleneksel tatlı.

• Revani: İrmik ve portakal aromasıyla hazırlanan hafif şerbetli tatlı.

• Baklava: İncecik açılmış hamurlar arasında cevizle sunulan geleneksel Türk tatlısı.

• Sütlaç: Fırınlanmış ya da klasik versiyonuyla sunulan sütlü tatlı.

• Meyve Salatası: Mevsim meyvelerinin karışımı ile hazırlanmış ferahlatıcı bir seçenek.

• Kabak Tatlısı: Tahin ve cevizle servis edilen, hafif ve sağlıklı bir Türk tatlısı.

• Puding: Çikolatalı, vanilyalı ya da muzlu seçenekleriyle hafif tatlı alternatifi.

• Günlük Tatlılar: Şeflerimizin o gün için özel olarak hazırladığı sürpriz tatlılar.

🔄 Not:

Yemek, salata ve tatlı barlarımızdaki ürünler günlük olarak değişebilir. Ancak her gün zengin içerikli, taze ve lezzetli seçenekler sunulmaya devam eder. Menüdeki bu küçük değişiklikler genel açık büfe kalitesini ve doyuruculuğunu etkilemez.