Para cenar en Göreme, el corazón de Capadocia, aquí tienes una opción asequible repleta de deliciosos platos de la cocina turca...
El corazón de Capadocia En GöremeSi buscas una cena asequible y nutritiva Menú de cena de Göreme 1Este restaurante reúne los sabores más apreciados de la cocina tradicional turca en un solo menú. Con platos recién preparados a diario, una gran variedad de aperitivos y diferentes opciones de platos principales, es una elección ideal tanto para clientes locales como extranjeros.
Tanto si desea hacer una breve pausa durante su viaje a Capadocia como si planea disfrutar de un agradable almuerzo o cena con familiares y amigos, nuestro restaurante Göreme le espera con un servicio de calidad y un menú delicioso.
COMIDA: Cena, Almuerzo, (Menú 1)
UBICACIÓN: Göreme - Capadocia
HORARIO DE APERTURA: 10:30 – 23:00
JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS: Todos los días de la semana
RESERVA: Es obligatorio.
SERVICIO: Servicio de camareros a la mesa
Los aperitivos tradicionales turcos se sirven antes del plato principal.
Nuestros huéspedes pueden elegir uno de los siguientes platos principales.
Se prepara marinando hígado de cordero fresco con especias especiales y cocinándolo a la brasa.
Parte: 5 brochetas – 100 gr
Se prepara asando a la parrilla carne de res o cordero marinada.
Parte: 5 brochetas – 100 gr
Se prepara asando a la parrilla carne de pollo marinada en una salsa especial.
Parte: 1 botella – 100 gramos
Kebab tradicional de Adana preparado con carne picada de cordero y grasa de rabo de cordero.
Parte: 1 botella – 100 gramos
Albóndigas a la parrilla hechas con carne de res, un plato típico de la región del Mar Negro.
Parte: 4 piezas – 100 gr
Hemos preparado un menú alternativo para nuestros huéspedes que no comen carne.
En nuestro restaurante No se sirven bebidas alcohólicas.
Nuestro restaurante de Göreme recibe un promedio de los siguientes clientes procedentes de las siguientes regiones: 20 minutos Puedes acceder a él desde dentro.
Para nuestros huéspedes que buscan contenido más completo;
También existen alternativas.
| Producto | Parte |
|---|---|
| Brochetas de hígado | 5 botellas - 100 gr |
| Brochetas de carne | 5 botellas - 100 gr |
| Brochetas de pollo | 1 botella - 100 gramos |
| Kebab Adana | 1 botella - 100 gramos |
| Albóndigas de Akçaabat | 4 piezas - 100 gr |
El menú le ofrece la oportunidad de degustar los mejores sabores locales durante la cena, con información clara sobre el contenido de los platos, aperitivos y demás opciones, evitando así sorpresas en la cuenta. Si desea saber qué comió y cuánto pagará por el almuerzo y la cena, puede consultar las opciones del menú.
Las opciones de comida del menú son del agrado de los visitantes.
¿Cómo hacerlo?
El hígado fresco de cordero se limpia de tendones, se corta en cubos y se marina con especias especiales. Luego se cocina en brochetas sobre brasas.
Explicación
Este es el plato estrella de Ciğerci Bahattin. Se prepara para que quede ligeramente crujiente por fuera y suave por dentro.
¿Cómo hacerlo?
La carne de res o cordero se corta en cubos, se marina con aceite de oliva y especias, y se cocina a la brasa.
Explicación
Con su textura tierna y su intenso sabor a carne, es uno de los mejores ejemplos de los kebabs turcos clásicos.
¿Cómo hacerlo?
La pechuga o el muslo de pollo se marinan en una salsa especial a base de yogur y luego se asan a la parrilla.
Explicación
Por su textura ligera y deliciosa, es un tipo de kebab preferido por personas de todas las edades.
¿Cómo hacerlo?
La carne de cordero, la grasa de la cola y las especias exclusivas de Adana se muelen en una picadora de carne, se ensartan a mano y se cocinan sobre brasas de carbón.
Explicación
Con su sabor picante e intensamente aromático, es uno de los kebabs más famosos del mundo en la gastronomía turca.
¿Cómo hacerlo?
La mezcla para las albóndigas, preparada con carne de res, pan rallado, ajo y especias, se asa a la parrilla sobre carbón.
Explicación
Este es un famoso plato de albóndigas de la región del Mar Negro. Destaca por su textura suave y jugosa.
¿Cómo hacerlo?
Se prepara añadiendo pepino, ajo, menta y eneldo al yogur colado.
Explicación
Gracias a sus propiedades refrescantes, combina a la perfección con kebabs y platos de hígado.
¿Cómo hacerlo?
Los tomates, los pimientos, las cebollas, el perejil y el ajo se pican finamente. Luego se mezclan con aceite de oliva, melaza de granada y especias.
Explicación
Con su sabor picante y aromático, es un aperitivo indispensable para los platos de kebab.
¿Cómo hacerlo?
Se prepara con verduras de temporada, tomates, pepinos y un aderezo de limón y aceite de oliva.
Explicación
Ofrece un sabor refrescante que acompaña a los platos principales.
¿Cómo hacerlo?
La col rizada hervida se pica finamente y se prepara con ajo, limón y aceite de oliva.
Explicación
Este es un aperitivo saludable y rico en fibra, inspirado en la cocina del Mar Negro.
¿Cómo hacerlo?
Para preparar la mezcla, se amasan juntos durante mucho tiempo bulgur fino, pimienta isot, pasta de tomate, pasta de pimiento, especias y melaza de granada.
Explicación
Con su sabor picante y ligeramente fuerte, es un ingrediente indispensable en los platos de kebab.
¿Cómo hacerlo?
Se mezclan cebollas finamente picadas con zumaque, perejil y limón.
Explicación
Es una guarnición aromática y refrescante para acompañar platos de carne.
¿Cómo hacerlo?
Las berenjenas asadas a la leña se pelan y se preparan con aceite de oliva, limón y ajo.
Explicación
Con su intenso sabor ahumado, es el acompañamiento perfecto para los kebabs.
¿Cómo hacerlo?
La berenjena, los tomates, los pimientos y otras verduras se preparan asándolas a la llama.
Explicación
Es una guarnición ligera que complementa los platos de carne gracias a su sabor ahumado natural.
¿Cómo hacerlo?
Se hornea diariamente en un horno de piedra o en una plancha.
Explicación
Se sirve caliente junto con todo tipo de kebabs.
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El menú ofrece información detallada sobre los ingredientes y precios de cada plato, evitando sorpresas. Sabrás exactamente cuánto cuestan los platos principales y los aperitivos, lo que te garantiza acceso a un menú variado y asequible.
El menú 1 incluye una pequeña porción de sopa de lentejas, una amplia selección de aperitivos, ensaladas, pan plano caliente, un plato principal a elegir y té ilimitado. Como plato principal, puede elegir entre brochetas de hígado, brochetas de carne, brochetas de pollo, kebab Adana o albóndigas Akçaabat.
El menú incluye platos tradicionales turcos de meze, como çiğ köfte (albóndigas crudas), cacık (salsa de yogur), ezme (pasta de tomate picante), ensalada verde, ensalada de col rizada, cebollas con zumaque, ensalada de berenjena asada, plato de verduras asadas mixtas y pan lavash caliente.
En el Menú 1, puede elegir uno de los siguientes platos principales:
Brochetas de hígado, brochetas de carne, brochetas de pollo, kebab Adana, albóndigas Akçaabat
Sí. El precio del menú 1 incluye té turco ilimitado servido después de la comida.
No. Las bebidas alcohólicas y no alcohólicas, así como el agua embotellada, no están incluidas en el precio del menú. Solo el té ilimitado es gratuito.
No. La sucursal de Ciğerci Bahattin Göreme no sirve bebidas alcohólicas.
Sí. Puedes elegir el Menú 1 tanto para el almuerzo como para la cena.
Sí. Se ofrece un menú vegetariano especial para los huéspedes vegetarianos, que consiste en sopa de lentejas, patatas fritas, hojas de parra rellenas, pilaf de bulgur y té ilimitado.
Sí. El restaurante solo acepta clientes con reserva. Se recomienda reservar con antelación durante la temporada alta.
Sí. El precio del menú estándar se aplica a los niños de 5 años en adelante.
Sí. Todas las sopas, aperitivos y platos principales se preparan a diario con ingredientes frescos.
Sí. Para los clientes a los que no les gusta el hígado, tenemos opciones como brochetas de ternera, brochetas de pollo, kebab Adana y albóndigas Akçaabat.
Sí. Se aceptan reservas para grupos turísticos, familias, grupos de amigos y eventos corporativos.
El restaurante está situado en Göreme, el centro de Capadocia. Es fácilmente accesible desde Uçhisar, Avanos, Ortahisar, Ürgüp, Çavuşin y el centro de la ciudad de Nevşehir.
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