カッパドキアの中心地、ギョレメでの夕食に、トルコ料理の美味しい料理が楽しめるお手頃なレストランをご紹介します。
カッパドキアの中心部 ギョレメにて手頃な価格で栄養価の高い夕食をお探しなら ギョレメの夕食メニュー 1このレストランでは、トルコの伝統料理の中でも特に人気の高い味を厳選し、一つのメニューに凝縮しています。毎日新鮮な食材を使った料理、豊富な種類の前菜、そして多彩なメインコースをご用意しており、地元のお客様にも海外のお客様にも最適な選択肢です。
カッパドキア観光の合間のちょっとした休憩でも、ご家族やご友人との楽しいランチやディナーでも、当ホテルのギョレメレストランは、質の高いサービスと美味しいメニューで皆様をお待ちしております。
食事： 夕食、昼食、（メニュー1）
位置： ギョレメ - カッパドキア
営業時間： 10:30 – 23:00
オープンデー： 曜日を問わず
予約： それは義務です。
サービス： テーブルへのウェイターサービス
伝統的なトルコ料理の前菜は、メインコースの前に提供されます。
お客様は以下のメインコースから1つお選びいただけます。
新鮮なラムレバーを特別なスパイスでマリネし、炭火で焼いて作られます。
部分： 串5本 – 100グラム
マリネした牛肉またはラム肉をグリルして作られます。
部分： 串5本 – 100グラム
特製ソースに漬け込んだ鶏肉をグリルして作られます。
部分： 1本 – 100グラム
挽き肉にしたラム肉とラムの尻尾の脂を使った、伝統的なアダナケバブ。
部分： 1本 – 100グラム
牛肉で作った焼き肉団子。黒海地方の代表的な料理。
部分： 4個入り – 100グラム
肉を食べないお客様のために、別のメニューをご用意いたしました。
当レストランでは アルコール飲料は提供しておりません。
ギョレメにある当店には、平均して以下の地域から以下のお客様がいらっしゃいます。 20分 内部からアクセスできます。
より充実したコンテンツを求めるお客様へ。
他にも選択肢はあります。
| 製品 | 部分 |
|---|---|
| レバー串 | 5本入り - 100グラム |
| 肉の串焼き | 5本入り - 100グラム |
| チキン串 | 1本 - 100グラム |
| アダナケバブ | 1本 - 100グラム |
| アクチャアバットミートボール | 4個入り - 100グラム |
メニューには、ディナーで地元の最高の味を堪能できる機会を提供するとともに、料理、前菜、その他のメニューの内容が明確に表示されているため、予期せぬ請求が発生することはありません。ランチとディナーで何を食べたか、いくら支払う必要があるかを知りたい場合は、メニューオプションをご確認ください。
メニューの料理は、観光客にとって親しみやすいものばかりです。
どうすればいいのでしょうか？
新鮮な子羊のレバーから腱を取り除き、さいの目に切り、特製のスパイスでマリネする。その後、串に刺して炭火で焼く。
説明
これは、チゲルジ・バハッティンで最も人気のある名物料理です。外側は軽くカリッと、内側はふっくらと焼き上げられています。
どうすればいいのでしょうか？
牛肉またはラム肉をさいの目に切り、オリーブオイルとスパイスでマリネし、炭火で焼く。
説明
柔らかな食感と濃厚な肉の風味を持つこのケバブは、伝統的なトルコ風ケバブの中でも最高級の逸品と言えるでしょう。
どうすればいいのでしょうか？
鶏の胸肉またはもも肉を特製のヨーグルトベースのソースに漬け込み、グリルで焼きます。
説明
軽くて美味しい食感で、あらゆる年齢層に好まれるケバブの一種です。
どうすればいいのでしょうか？
ラム肉、尾脂、そしてアダナ特有のスパイスをミートグラインダーで挽き、手作業で串に刺し、炭火で焼く。
説明
スパイシーで濃厚な味わいが特徴のこのケバブは、トルコ料理の中でも世界的に有名なもののひとつです。
どうすればいいのでしょうか？
牛肉、パン粉、ニンニク、スパイスを混ぜ合わせたミートボールの生地を炭火で焼く。
説明
これは黒海地方の有名なミートボール料理です。柔らかくジューシーな食感が特徴です。
どうすればいいのでしょうか？
水切りヨーグルトにキュウリ、ニンニク、ミント、ディルを加えて作ります。
説明
その爽やかな風味のおかげで、ケバブやレバー料理との相性は抜群です。
どうすればいいのでしょうか？
トマト、ピーマン、玉ねぎ、パセリ、ニンニクを細かく刻み、オリーブオイル、ザクロ糖蜜、スパイスと混ぜ合わせる。
説明
スパイシーで芳醇な味わいを持つこの料理は、ケバブ料理には欠かせない前菜です。
どうすればいいのでしょうか？
旬の葉野菜、トマト、キュウリ、そしてレモンとオリーブオイルのドレッシングで調理されます。
説明
メインディッシュに添えると、さっぱりとした風味が楽しめます。
どうすればいいのでしょうか？
茹でたケールを細かく刻み、ニンニク、レモン、オリーブオイルで味付けする。
説明
これは、黒海料理にヒントを得た、健康的で食物繊維が豊富な前菜です。
どうすればいいのでしょうか？
細かく挽いたブルグル、イソットペッパー、トマトペースト、ペッパーペースト、スパイス、ザクロ糖蜜を長時間練り合わせて生地を作る。
説明
スパイシーでやや辛味のある味わいは、ケバブ料理に欠かせない要素です。
どうすればいいのでしょうか？
細かく刻んだ玉ねぎを、スマック、パセリ、レモンと混ぜ合わせる。
説明
肉料理に添える、香り高く爽やかな副菜です。
どうすればいいのでしょうか？
薪火で焼いたナスは皮をむき、オリーブオイル、レモン、ニンニクで調理する。
説明
濃厚なスモーキーな風味を持つこのソースは、ケバブとの相性が抜群です。
どうすればいいのでしょうか？
ナス、トマト、ピーマン、その他様々な野菜は、直火で焼いて調理される。
説明
自然な燻製の風味が肉料理を引き立てる、軽めの付け合わせです。
どうすればいいのでしょうか？
毎日、石窯か鉄板で焼かれます。
説明
あらゆる種類のケバブと一緒に温かい状態で提供されます。
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メニューには各料理の材料と価格が詳しく記載されているので、後で驚くことはありません。料理や前菜の値段が正確にわかるので、豊富で手頃な価格のメニューを楽しむことができます。
メニュー1は、少量のレンズ豆スープ、豊富な種類の前菜、サラダ、温かいフラットブレッド、メインコース（1品選択）、そして飲み放題の紅茶で構成されています。メインコースは、レバー串、肉串、鶏肉串、アダナケバブ、またはアクチャバットミートボールからお選びいただけます。
メニューには、チーキョフテ（生のミートボール）、ジャジュク（ヨーグルトディップ）、エズメ（スパイシーなトマトペースト）、グリーンサラダ、ケールサラダ、スマック風味の玉ねぎ、焼きナスサラダ、焼き野菜の盛り合わせ、温かいラバシュパンなど、伝統的なトルコ料理のメゼが含まれています。
メニュー1では、以下のメインコースから1つお選びいただけます。
レバー串、肉串、鶏肉串、アダナケバブ、アクチャバットミートボール
はい。メニュー1の料金には、食後に提供されるトルコ茶の飲み放題が含まれています。
いいえ。アルコール飲料、ノンアルコール飲料、およびボトル入り飲料水はメニュー料金に含まれておりません。無料ののはお茶の飲み放題のみです。
いいえ、Ciğerci Bahattin ギョレメ店ではアルコール飲料を提供しておりません。
はい。ランチとディナーの両方でメニュー1をお選びいただけます。
はい。ベジタリアンのお客様向けに、レンズ豆のスープ、フライドポテト、ブドウの葉の詰め物、ブルグルピラフ、そして飲み放題の紅茶を含む特別なベジタリアンメニューをご用意しております。
はい。このレストランは予約済みのお客様のみご利用いただけます。繁忙期は事前予約をお勧めします。
はい。5歳以上のお子様には、通常メニューの価格が適用されます。
はい。スープ、前菜、メインコースはすべて、新鮮な食材を使用して毎日調理しています。
はい。レバーが苦手なお客様には、牛肉の串焼き、鶏肉の串焼き、アダナケバブ、アクチャバットミートボールなどをご用意しております。
はい。ツアーグループ、家族連れ、友人グループ、企業イベントなど、団体予約を承っております。
レストランはカッパドキアの中心部ギョレメにあります。ウチヒサル、アバノス、オルタヒサル、ユルギュプ、チャヴシン、ネヴシェヒル市内中心部から簡単にアクセスできます。
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ギョレメ／カッパドキアでトルコ料理の味をお届けします…。
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