Unser Mittagessen, serviert inmitten der atemberaubenden Natur Kappadokiens, bietet eine Vielfalt regionaler Spezialitäten, beliebte Gerichte der traditionellen türkischen Küche und eine reichhaltige Auswahl für jeden Geschmack. Hauptgerichte, Salate und Desserts werden täglich frisch zubereitet. Auch wenn unsere Speisekarte täglich variiert, bleibt die Qualität und Vielfalt unserer Speisen unverändert.
Die Tagessuppe wird täglich frisch und sorgfältig zubereitet. Zu den Varianten, die mit saisonalem Gemüse und nach traditioneller türkischer Küche zubereitet werden, gehören beispielsweise:
Linsensuppe: Eine klassische türkische Suppe aus roten Linsen, verfeinert mit Zitrone und Gewürzen.
Hochlandsuppe: Ein leichtes und erfrischendes Gericht aus Joghurt, Reis und Minze.
Tomatensuppe: Eine geschmackvolle Vorspeise aus frischen Tomaten, überbacken mit Cheddar-Käse.

Der Hauptspeisenbereich am Buffet bietet eine Auswahl an Fleisch, Geflügel und Gemüse. Dieses Angebot wird täglich um verschiedene Gerichte erweitert. Zu den Gerichten, die beispielsweise angeboten werden, gehören:
Gegrillte Fleischbällchen: Traditionelle türkische Fleischbällchen, gewürzt und gegrillt.
Hähnchenspieße: Marinierte Hähnchenstücke am Spieß gegrillt.
Kappadokien Testi Kebab: Dies ist ein Gericht, das nur in Kappadokien zubereitet wird. Dazu wird gewürfeltes Fleisch in bestimmten Größen zubereitet, mit grünen Paprikaschoten und Tomaten vermischt und anschließend in speziellen Tontöpfen über einem Holzfeuer gegart.
Bulgur-Pilaw & Reis-Pilaw: Traditionell zubereitete Beilagen werden zu den Hauptgerichten serviert.

Hier finden Sie einige unserer gesunden und leckeren Salatoptionen, die alle mit frischen Zutaten zubereitet werden.
Saisonale Salate: Leichte Mischungen, verfeinert mit täglich frischen Gurken, Tomaten, Blattgemüse und einem Zitronendressing.
Shepherd's Salad: Klassischer türkischer Salat; eine Mischung aus Tomaten, Gurken, grünen Paprika, Zwiebeln und Petersilie.
Als süßen Abschluss Ihres Mittagessens bieten wir Ihnen sowohl traditionelle als auch leichtere Dessertoptionen an:
Zuckergebäck: Ein traditionelles Dessert aus Grieß und Sirup.
Revani: Ein leichtes, in Sirup getränktes Dessert aus Grieß und Orangengeschmack.
Baklava: Ein traditionelles türkisches Dessert aus dünn ausgerolltem Teig, gefüllt mit Walnüssen.
Wenn Sie Urlaub in Kappadokien machen und sich fragen, was Sie zu Mittag essen sollen, sind unsere Mittagsmenüs in Göreme, dem Herzen Kappadokiens, genau das Richtige für Sie.
Mittagessen in Uçhisar

Uçhisar ist der zentralste Ort in Kappadokien. Es ist das Herzstück der Region und ein beliebtes Reiseziel für viele Touristen. Daher bietet Uçhisar eine große Auswahl an Restaurants und Cafés. Unsere Mittagskarte für Uçhisar bietet Ihnen die günstigsten, leckersten und regionalsten Gerichte der Stadt.
Kappadokien bietet ein unvergessliches Erlebnis – nicht nur in puncto Natur und Geschichte, sondern auch kulinarisch. Unser Mittagsbuffet umfasst:
TagessuppeTäglich frisch zubereitete Optionen wie Linsen, Hochlandtomaten und Tomaten.
HauptgerichteZur Auswahl stehen unter anderem gegrillte Fleischbällchen, Hähnchenspieße, Kebab aus dem Tontopf, Bulgur-Pilaw und Reis-Pilaw.
SalatSaisonaler Salat. Ein saisonaler Salat bestehend aus Tomaten, Gurken, Salat und grünen Paprika.
SüßBaklava oder Milchreis sind alltägliche Desserts.

Jede Mahlzeit wird mit frischen, natürlichen Zutaten zubereitet. Das Mittagessen wird im Freien oder in unseren gemütlichen Speiseräumen inmitten der friedvollen Atmosphäre Kappadokiens serviert. Ein Genuss für Gaumen und Seele – diese Mahlzeit wird für unsere Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis.
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